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Portraits de vignerons



B. Brazilier

Benoit Brazilier, la passion en héritage

Benoît Brazilier a succédé à son père, qui lui-même avait succédé à son père… Et on peut ainsi remonter jusqu’à sept générations.

L’actuel président du syndicat de l’AOC Coteaux du Vendômois est un fervent défenseur de son terroir et il se plaît à rappeler que cette AOC est une très vieille appellation dont Ronsard parlait déjà dans ses poèmes.

C’est dans sa cave troglodytique en tuffeau typique de la Vallée du Loir que Benoît accueille ses visiteurs pour leur dévoiler (presque) tous les secrets de ses vins.

Jean et Benoît Brazilier exploitent 25 ha de vignes en lutte raisonnée au coeur de l'appellation Coteaux du Vendômois. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h30 à 19h. Fermé le lundi du 1er octobre au 30 avril.

Dégustation des vins gratuite pour les individuels.

Groupes de 10 à 60 personnesVisite guidée du chai avec explications sur les vinifications, suivie d’une dégustation commentée des vins, 5€ par personne. Repas dans une cave troglodytique (tarifs sur demande)

Domaine Benoît Brazilier

5 rue de l'Orangerie 41100 THORE LA ROCHETTE

02 54 72 78 56 / 06 07 59 35 46

www.coteaux-vendomois.com - vinbrazilier@wanadoo.fr

 

 

Chaillou JeanJean Chaillou, une histoire de passions

Jean Chaillou, viticulteur, joue également le guide pour les touristes. Et souvent ses deux passions sont étroitement liées : une visite peut lui permettre de défendre les particularités du cépage Pineau d’Aunis, de mettre en évidence le thème de la vigne dans certains monuments, pour finir par une dégustation des différentes AOC de la Vallée du Loir ; le tout pour le plus grand plaisir des visiteurs.

Créée en 1929, cette cave coopérative regroupe une trentaine de vignerons pour une surface de 165ha de vignes, soit près de 50% du vignoble Vendômois.

Accueil des groupes de 10 à 50 personnes sur réservation.

Sur RDV, visite commentée avec historique, présentation de l’AOC, de l’élaboration des vins et de la technique suivie d’une dégustation (4,50€ / personne). Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h, sauf le mardi jusqu’à 18h. Du 1er Mai au 31 Août, ouvert les dimanches de 10h à 12h et de 15h à 18h.

 

 Les Vignerons du Vendômois Cave Coopérative

60 avenue de Petit Thouars 41100 VILLIERS SUR LOIR

02 54 72 90 69

www.caveduvendomois.com - caveduvendomois@wanadoo.fr

 

 

Colin Patrice.Patrice Colin, du bon version nature

Le domaine existe depuis 1735. Toutes les vignes sont en agriculture biologique et les vins sont élaborés de manière naturelle sans aucune correction ni adjonction de produits oenologiques. Celui qui me passionne le plus reste le Pineau d’Aunis vinifié en rouge, il a du caractère et exprime bien le travail réalisé sur le terroir et à la vigne, il est authentique à notre région et surtout c’est un vin pour la gastronomie.

Le vignoble de Patrice Colin compte 24 hectares de cépages Pineau d’Aunis centenaire, Chenin, Pinot noir et Cabernet Franc, conduits en agriculture biologique. Vigneron indépendant.

Ouvert du lundi au samedi sur rdv de 9h à 12h et de 14h à

18h. Dégustation des vins gratuite pour les individuels.

Groupes : 50 personnes maxi

Dégustation de vins accompagnée de produits régionaux (à partir de 10 personnes – prix par personne) : 5€ - visite des chais, des caves 5 € - visite des vignes 5 € -initiation à la dégustation 15 € - journée à thème (journée taille le 16 février, journées vendanges fixées en juin) 55 € - Formation oenologique (téléphoner).

Domaine Patrice Colin

5 impasse de la Gaudetterie 41100 THORE LA ROCHETTE

02 54 72 80 73

www.patrice-colin.fr - colinpatrice41@orange.fr

 

 

Charles JumertCharles Jumert, un esprit de famille

Charles Jumert reconnaît volontiers que l’AOC Coteaux du

Vendômois a permis de créer une identité aux viticulteurs

du Vendômois, lui qui a su conserver certaines des vignes

plantées par son arrière-grand-père il y a 110 ans et qu’il fait découvrir aux visiteurs à pied, en vieux tracteur attelé...

Aujourd’hui, la relève est assurée avec l’un de ses fils qui représente la 8ème génération de vignerons. Charles conclut par «nos meilleurs ambassadeurs sont nos clients et nous les invitons tous les ans à déguster le nouveau millésime à nos portes ouvertes le 3ème week-end d’avril ».

Exploitation de 13 ha dont certaines vignes sont plus que centenaires. Les vins sont vinifiés le plus naturellement possible par petits lots et les assemblages sont faits après dégustation des 3 générations présentes sur l’exploitation. Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le lundi de 14h à 18h, le dimanche de 9h à 12h.

Sur RDV, visite du chai et des caves troglodytiques suivie d’une dégustation accompagnée de fromages (4€/pers). Visite commentée sur demande. Groupe 5€/pers : Visite commentée de la cave, dégustation

accompagnée de bouchées gourmandes.

Cave de la Berthelotière

4 rue de la Berthelotière 41100 VILLIERS SUR LOIR

02 54 72 94 09 / 06 07 77 71 80

www.vin-jumert-41.com - contact@vin-jumert-41.com