La vigne à Trôo, c’est une longue histoire puisqu’un acte de 1224 atteste de la présence de vignes dans ce village troglodytique…
Trôo était un vignoble très réputé, mais, dans les années 60, le village a perdu ses dernières vignes. Il a fallu attendre l’année 2013 pour qu’un néo-vigneron, Benoît Savigny, décide de rendre à Trôo son patrimoine viticole en y plantant de nouveau des vignes.
Nouveau en 2019:
l’ouverture d’un écomusée
retraçant l’histoire de la vigne.
Dans ce petit musée (au tout petit prix d’entrée: 1,50 €), vous apprendrez (presque) tout sur les trois appellations de la vallée du Loir (coteaux du Vendômois, coteaux du Loir et Jasnières), leurs cépages, leurs caractéristiques, ainsi que sur le travail de la vigne avec l’exposition d’outils de vignerons, sans oublier une pièce consacrée aux objets de la vie quotidienne…
La cave du Vigneron, c’est aussi une halte gourmande, la brasserie & salon de thé « le ResTrôo« , où l’on peut profiter d’un cadre insolite : pénétrer dans les profondeurs du tuffeau pour s’installer autour d’un tonneau, ou rester en terrasse au pied du coteau troglodytique.
Une petite faim ? Une petite soif ? L’occasion de découvrir et déguster des produits locaux vendômois, sélectionnés avec soin par les bénévoles de Trôo Tourisme.
