La Pente des Coutis à Vendôme | Office de Tourisme de Vendôme

Un lieu à découvrir

Sur les hauteurs de Vendôme, face au château des Bourbon-Vendôme, découvrez le vignoble de la pente des coutis.
C’est un vignoble de 10 hectares qui a été réaménagé, avec un jardin ampélographique pour l’étude de la vigne, une table d’orientation présentant le paysage pittoresque de la vallée du Loir.
Une loge de vigne a également été construite avec les méthodes et les matériaux traditionnels.

Une vue panoramique imprenable sur Vendôme & ses monuments !

La pente des coutis est accessible à pied (elle est une étape sur le GR de Pays Perche-Vallée du Loir) ou en voiture (parking accessible depuis la rue des Bigoteries).

Un lieu idéal pour une pause pique-nique

Si vous aimez conjuguer patrimoine et pique-nique, la Pente des Coutis est le lieu idéal pour une dînette en tête à tête, avec vue « de prestige » sur l’abbaye de la Trinité et le château des Bourbon Vendôme.
Et si la météo est capricieuse, vous pouvez même vous abriter dans la loge de vigne qui est juste à côté de la table panoramique !

Le Pineau d’Aunis : un cépage rare au caractère singulier

Discret mais fascinant, le Pineau d’Aunis est l’un des trésors les plus originaux du Val de Loire. Son nom viendrait d’un lieu-dit appelé Aunis, situé à Dampierre, près de Saumur, où des moines cultivaient la vigne dès le Moyen Âge.
Ce cépage ancien a même traversé les frontières : en 1246, le roi Henri III Plantagenêt fit exporter en Angleterre le vin clairet issu de ces raisins.

Dans son ouvrage de référence Vines, Grapes and Wines, l’experte Jancis Robinson rappelle que le Pineau d’Aunis fut longtemps l’un des cépages les plus admirés de la région.
À l’époque médiévale, le terme « Pineau » était d’ailleurs réservé aux raisins réputés pour leur grande qualité.

Aujourd’hui encore, le Pineau d’Aunis conserve cette aura confidentielle. Cépage de caractère, il séduit les amateurs en quête d’authenticité et de singularité. Sa rareté et son lien étroit avec le terroir en font un véritable vin de découverte, à la fois culturel et identitaire.

Expressifs et subtils, les vins issus du Pineau d’Aunis se prêtent à de nombreux accords mets-vins, aussi bien avec la cuisine régionale qu’avec des saveurs venues d’ailleurs.
Une invitation à explorer le Val de Loire autrement, verre en main.

Mise en scène, deux verres de vin parmis des feuilles de vignes — ©Vignoble sur la Pente des Coutis à Vendôme|C. Gontier-Vendôme Tourisme

Les loges de vigne

En vous promenant dans les vignes, vous remarquerez peut-être de petites constructions discrètes et pleines de charme : ce sont les maisonnettes de vignes. Autrefois indispensables au travail des vignerons, elles servaient d’abri et de lieu de repos au plus près des parcelles.

De taille modeste – entre 4 et 20 m² – ces maisonnettes sont construites directement dans les vignes ou à leur immédiate proximité. Leurs murs sont réalisés avec les matériaux du pays : tuffeau, moellons enduits ou briques, ce qui leur permet de se fondre naturellement dans le paysage viticole.

Chaque maisonnette possède au minimum une porte et une fenêtre, souvent fermée par un simple volet en bois. La plupart sont également équipées d’une cheminée, utilisée autrefois pour se réchauffer ou préparer un repas.

À l’intérieur, la charpente est généralement en chêne, parfois en châtaignier ou en peuplier. Les toitures sont couvertes soit de tuiles, soit d’ardoises, selon les traditions locales. Quant à la façade, elle est presque toujours orientée vers le sud, afin de profiter au maximum de la lumière et de la chaleur.

Discrètes mais emblématiques, ces maisonnettes racontent à leur manière la vie quotidienne des vignerons et font partie intégrante du patrimoine et du charme des vignobles de la Vallée du Loir que vous découvrez aujourd’hui.